Creatività passione, competenze e formazione. A cui aggiungere esperienza ed amore per la natura e l’arte.
La nostra cheffa era destinata a questo luogo dove la Cucina con la C maiuscola, l’Arte e la Natura si fondono in modo indissolubile.
L’aver frequentato la ItalianChef Academy e la Joia Academy rendono il suo gusto, la sua attitudine nonché la sua consapevolezza ancor più preziose.
La cheffa Giulia Pugnaloni ci regala ogni volta una vera esperienza indimenticabile che coinvolge in realtà tutti i sensi. Niente finisce sul piatto per caso.